寒舍茶坊佔地約四分地，空間寬闊，可遠眺整個台東市區，駛過山徑，客人經過百轉千折來到寒舍茶坊，總有柳暗花明又一村的感受，印象自然深刻，寒舍茶坊知名度因而逐漸響亮，為想要與台東清風明月相伴最佳去處。 寒舍茶坊在知名度響亮以後，便思提昇茶品以吸引行家，所提供茶葉皆以春、冬比賽的優良茶為主，口碑甚佳。
寒舍茶坊是台東第一家的茶坊，是一間結合古文物收藏和品茗好茶的複合式空間，入口處招牌具有濃厚的古早味，在喝好茶之前，得先拍下招牌照闖關。茶坊所使用的茶葉來自台東地區的優良茶，入夜後，可欣賞市區的繁華夜景；茶坊本身建築與裝潢同時也別具巧思，大量採用竹、木、石等質樸、素雅的元素所組成，融入所處的自然景觀中，是三五好友談天泡茶的好去處。